Салон красоты ProZa

PROZA — оптимизация деятельности салона красоты

Салон красоты PROZA в Сочи, ул. Островского. Средний ценовой сегмент. Пилотный салон сети.

Роль экспертов бюро:
Основатель бюро Юлия Антонова привлечена в качестве внешнего консультанта по оптимизации деятельности салона.

Период: 2017

Выполненные задачи:

• Анализ рентабельности бизнеса в условиях аренды помещения: оценка структуры затрат, выявление точек роста, расчёт окупаемости рабочих мест.

• Анализ эффективности денежного потока в пересчёте на количество рабочих мест и на квадратные метры площади — определение реальной производительности подразделений и мастеров.

• Внедрение системы мотивации персонала: разработка и внедрение KPI-матрицы с привязкой к эффективности дополнительных продаж (товары, сертификаты, повторные визиты).

• Автоматизация форм учёта: создание шаблонов и регламентов для сбора и обработки операционных данных.

• Внедрение управленческого учёта: разработка сводной формы для собственника, позволяющей в одном документе отслеживать ключевые финансовые и операционные показатели салона.

Результат:
Собственник получил прозрачную систему управления, позволяющую контролировать рентабельность, эффективность персонала и денежный поток в режиме реального времени. Отработанная модель стала основой для масштабирования сети.